内容(「BOOK」データベースより)
甘い蜜の裏側に潜む、「甘くない」実態。間違ったハチミツ流通の実態をえぐり、本物のハチミツを味わう方法を1冊に凝縮。
究極のはちみつを手に入れるための方法として、本の後半60ページにわたって日本蜜蜂の飼育方法が紹介されています。
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